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中国林蛙卵的药理作用及开发利用
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摘要
中国林蛙具有很高的药用价值与经济价值,是东北地区重要的经济蛙种,因而一直受到人们的重视。长期以来人们对中国林蛙资源的开发仅局限于中国林蛙油,而对中国林蛙其他资源开发利用不够充分,文章对中国林蛙卵的营养价值、药理作用及开发利用现状进行了综述。
作者
王春清
郑华艳
吕树臣
何玉华
闫峰
陈晓霞
机构地区
吉林农业科技学院动物科技学院
吉林农业科技学院食品工程学院/长白山动植物资源利用与保护吉林省高校重点实验室
出处
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
北大核心
2016年第1期131-132,共2页
基金
长白山动植物资源利用与保护吉林省高校重点实验室培育项目(吉农院合字[2014]第S013)
关键词
中国林蛙
中国林蛙卵
营养价值
药理作用
开发利用
分类号
S865.9 [农业科学—野生动物驯养]
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