有关B12的事实

一位游泳教练写信给我，对年龄组游泳运动员在没有专业人员指导下使用B12的情况表示关注。我们下面就来澄清有关B12的迷雾，并就游泳运动员应如何使用加以说明。B12是一种维生素，存在于牛奶、肉类、鱼、鸡蛋和其他富含动物蛋白质的食物当中。在谷物、水果和蔬菜中不含有B12，所以对于那些不吃肉的人来说，加强食品是B12很好的补充来源。