期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

美国科研人员研究巴氏杀菌乳中耐冷大肠菌群的鉴定及表征

下载PDF

导出

摘要巴氏杀菌乳中存在大肠菌群通常说明产品在巴氏杀菌机下游被污染，但也这可能是巴氏杀菌失败造成的。大肠菌检测经常作为乳制品的卫生指标，

出处《乳业科学与技术》 2016年第1期I0002-I0002,共1页 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY

关键词巴氏杀菌乳大肠菌群科研人员表征鉴定耐冷美国巴氏杀菌机

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1左云坤.耐冷冻魔芋食品的制法[J].实用技术,1992(5):29-30.
2啤酒瞬时巴氏杀菌机[J].中国高校科技与产业化,2000(8):36-37.
3徐京山.鲜啤生产线中温瓶机的规划设计[J].啤酒科技,2006(1):30-30.
4简力波,杜光霞.巴氏杀菌机消毒过程的控制[J].啤酒科技,2003(6):35-35. 被引量：1
5列管式巴氏杀菌机[J].农产品加工,2008(12):34-34.
6诸城市华邦机械有限公司[J].农产品加工,2014(8):69-69.
7列管式巴氏杀菌机[J].农村新技术,2010,0(5X):40-40.
8奉化芋艿“转型升级”[J].新农村,2009(11):10-10.
9林志清.用传热学理论分析与控制巴氏杀菌机的能量消耗[J].啤酒科技,2011(9):23-25.
10刘瑞田.李氏杆菌对理化因素的抵抗力与其致病性的关系[J].山东肉类科技,1994(5):16-17.

乳业科学与技术

2016年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部