复方淫羊藿咀嚼片成型工艺研究

目的:研究复方淫羊藿咀嚼片的成型工艺,开发具有增强免疫力功能的保健食品。方法:通过考察复方淫羊藿干膏粉、赋形剂、甜味剂、矫味剂、润滑剂等指标,确定合理的原辅料配比;采用湿法制粒压片法,经原辅料混合、制软材、制粒、干燥、压片等工序,制备复方淫羊藿咀嚼片。结果:采用乳糖∶甘赤藓糖醇∶甘露醇(1∶0.6∶0.55)为赋形剂,0.15%三氯蔗糖为甜味剂,0.05%天然薄荷脑为矫味剂,1.5%硬脂酸镁、0.05%微粉硅胶为润滑剂,可制备出外观、口感均较佳的咀嚼片。结论:复方淫羊藿咀嚼片配方合理、工艺简单可行,产品表面光滑、口味较好,湿法制粒压片法适用于制备本品。