南北糕点一览

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摘要在中国人的传统食谱中,点心或者糕点一直都占有特殊位置,它是人们正餐之前填肚子的小食和讲究的伴手礼。逢年过节走亲访友,拎几盒点心是必不可少的,记者调查了解到,如今各类西点、蛋糕以及面包房的健康糕点也是近年来春节糕点市场上的＂主力军＂,百姓过年买点心又多了很多新鲜的选择。糕点是我国历史悠久的食品之一,各地方颇具地方特色的风味糕点品种繁多,我国南方作物多,可选择的食材范围广,

作者徐平

出处《农产品市场》 2016年第5期58-59,共2页 Agricultural Products Market

关键词食材地方特色蝴蝶酥香饼蒸馒头稻香村桂发祥麻花御膳房京八件一粒米

分类号 F724.782 [经济管理—产业经济]

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