“葵花籽牛奶味精致癌”不靠谱

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摘要近日,微信朋友圈里不少网友都在转发一则名为＂这13种食物都易致癌＂的帖子。帖子称＂以后葵花籽还是少嗑,牛奶也别天天喝了,因为这些食物都容易致癌。＂这种说法究竟靠谱吗？对此,甘肃省营养学会公共营养师甄颖认为,葵花籽致癌这种说法是没有科学依据的。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质,对身体有很多好处。但因为其富含油脂,所以每日食用一小把为好。对于牛奶致癌说,

出处《农产品市场》 2016年第9期26-26,共1页 Agricultural Products Market

关键词葵花籽牛奶味精不饱和脂肪酸科学依据营养物质微量元素营养师

分类号 TS225.15 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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