中美中学生物教材中“酵母菌呼吸作用”实验的比较

介绍了美国Miller＆Levine编著的《生物学》教材中＂酵母菌发酵＂实验,并与人教版高中生物必修1中的相关实验进行比较分析,从＂实验的类型＂及＂实验的设问＂两方面进行剖析。