“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”实验的优化设计

通过师生课前讨论和实验小组准备,实现优化实验设计和操作,推动实验的顺利完成;通过增加实验材料,使得本实验联系生活实例,增强实验探究性质;通过改变亚硝酸盐测定方法,培养学生创新能力;通过加强实验数据分析,养成实事求是理念和求真求实的科学态度。