从民间文艺到国字号品牌——南涧跳菜成长之路探析

南涧跳菜又名“抬菜舞”，是民间办宴席上菜时为敬重宾客而跳的一种礼节性舞蹈。它起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间，是南涧民族文化的源头。