一日三餐巧安排 工作效率大提高

中国有句古语：“民以食为天”，可见吃饭是生活中的头等大事。现代科学证实：不同的食物对大脑活动（包括智力、记忆力和创新力等）有不同的影响。食品在很大程度上影响着人的思维和智力，改变着人的情绪、机敏度和记忆力。特别是对于脑力劳动者，一日三餐既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，从而提高工作效率。如今许多单位的餐厅都配备了营养师，其职责就是指导人们合理用餐。