含油高的营养水果——牛油果

牛油果不像水果，但它确实是一种水果。只不过这种水果很特别，吃起来有一种奶油或者牛油的口感，含油量特别高，一般在20％左右，高的可达到25％。牛油果原产中南美洲，为热带、亚热带水果，上个世纪50年代引入广西。人工种植主要集中在广西南宁一带，另外在海南、广东、福建、云南、四川等地也有少最种植。牛油果一般每亩种植20株，栽种3年后始花结果，进入丰产期平均每棵树的产错达50干克，