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对宽甸县软枣猕猴桃产业发展的建议
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摘要
软枣猕猴桃为猕猴桃科藤本植物,原产我国,早在《诗经》中就有记载。花乳白色,具有观赏价值;果皮绿色光滑,果肉多汁、细腻,酸甜适度,芳香怡人,营养价值极高。但长期处于野生状态,随着人们生活水平的提高,膳食结构也发生变化,逐渐由过去的温饱型、营养型改变为保健型,要求吃出品味,吃出健康,绿色食品的市场需求与日俱增,但仅靠野生的不能满足消费者的需求。
作者
季长清
机构地区
辽宁省宽甸县板栗试验站
出处
《北方果树》
2016年第2期44-44,共1页
Northern Fruits
关键词
软枣猕猴桃
果皮绿色
猕猴桃科
膳食结构
营养价值
野生状态
营养型
生活水平
保健型
药食同源
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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