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古城鲜味面线糊
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摘要
一说到鲤城美食,就会让泉州人想起面线糊。老泉州人,都知道吃面线糊配油条是一种泉州特有的味道。好吃者,还会再搭配些卤大肠、卤小肠、猪血和卤蛋。许多泉州人都很喜欢这样吃早点,这是一种难以割舍的生活习惯。
作者
贺彦豪
出处
《饮食科学》
2016年第4期62-63,共2页
Diet Science
关键词
面线
鲜味
生活习惯
泉州
美食
味道
油条
大肠
分类号
TS941.56 [轻工技术与工程—服装设计与工程]
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