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强化旅游饭店餐饮服务管理以提高服务质量
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摘要
随着我国人民生活水平的提升和旅游业的进步,旅游饭店行业得到了极大的发展。饭店餐饮作为旅游饭店的基本组成部分,也得以不断的发展壮大,但是随着旅游饭店行业竞争的不断加大,目前的旅游饭店餐饮业也面临着很多的困难和挑战。如何有效地增强服务管理力度,提高餐饮服务质量,已经成为当前旅游饭店餐饮业的必修课程。
作者
宋文军
机构地区
甘肃省商业学校
出处
《知识经济》
2016年第8期87-87,89,共2页
Knowledge Economy
关键词
旅游饭店
餐饮业
服务管理
分类号
F592 [经济管理—旅游管理]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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