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雨前椿芽嫩如丝

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摘要 大地回春,椿枝吐芽,艳如翡翠,脆嫩芬芳,又是美啖尝鲜的好时节。香椿,为楝科多年生落叶乔木,少有的木本蔬菜之一,享有"树上青菜"之美名,广产于黄河、长江中下游地带,多野生,其最大特点为长寿,庄子的《逍遥游》里有"上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋"的记述。难怪古人云:"绵绵庆不极,谁谓椿龄多。"
作者 缪士毅
出处 《养生月刊》 2016年第4期318-319,共2页 Health Preserving
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