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菜药两用型特菜——人参菜

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摘要人参菜,又叫假人参、东洋参、飞来菜,为马齿苋科多年生草本植物。全株光滑,茎、叶肉质,多汁,叶腋间能萌发新枝;叶倒卵形、全缘、深绿色、对生或互生,分枝上3叶轮生;主根粗大、肉质。秋季开花,花小、粉红色,呈顶生或侧生的圆锥状花序,花梗丝状;蒴果圆球形,种子小、黑色。人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、

作者赵韵张彩峰张玮强

机构地区上海市航育种子基地场

出处《农村百事通》 2016年第5期24-24,共1页

关键词人参菜东洋参假人参梗丝多年生草本马齿苋科圆球形两用型全缘圆锥状

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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2016年第5期

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