配合饲料中赭曲霉毒素A酶联免疫快速检测方法的研究

为弱化猪配合饲料中基质的复杂性对赭曲霉毒素A（OTA）检测的影响,对样品前处理进行优化,并结合酶联免疫试剂盒,构建一种快速及精确检测配合饲料中OTA的方法。结果表明：采用60%甲醇水提取液提取,并稀释10倍的前处理方法,当OTA质量浓度为0～2.700μg/kg时,线性关系良好,IC50的变动范围为0.420～0.498μg/kg,检出限（LOD）为0.500μg/kg。与国标法结果一致,此方法具有可行性。配合饲料的加标回收试验结果显示,OTA回收率为80.7%～113.5%,变异系数为4.45%～8.67%。试验适用于配合饲料中赭曲霉毒素A的检测。