摘要
食品伙伴网讯据台湾消息,塑料容器不能装过热食品,已成为常识。那装冷饮就可以放心喝吗？台董氏基金会提醒,研究可见,塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院2009年发表于《环境与健康展望》期刊上的一篇研究,让77位大学生第1周使用不锈钢瓶喝冷饮,第2周则换成PC塑料瓶（聚碳酸酯材质）,结果发现,改用PC塑料瓶1周后,
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期158-158,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
