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警惕“隐性饥饿”引发慢性病
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摘要
人们通过食物摄取的微量元素和维生素不足,叫作"隐性饥饿"。最新的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示,中国人群中营养失衡、营养不良、微量营养素缺乏状况相当普遍,人体70%的慢性疾病包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肝胆疾病、肥胖症等都与人体细胞隐性饥饿有关。随着年龄的增长,老年人每天吃的食物变少,消化吸收功能变差,所以应该格外注意"隐性饥饿"。
作者
本刊编辑部
邱婷婷
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2016年第4期10-13,共4页
Home Medicine
关键词
微量营养素
食物摄取
维生素不足
营养素含量
强化食品
肝胆疾病
心脑血管疾病
膳食营养
慢性疾病
消化吸收功能
分类号
R151.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医药(快乐养生)
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