选购和储存大米的几个技巧

天天吃大米，可是你会挑米吗？新米打出来时颜色会偏暗，黄黄的，手～捧一定会有白白的米灰，淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆，这才是新鲜大米的本色。而现在一些大米为了保存和好看，会加入防腐剂、增稠剂和增香剂。因此大家在购买大米时一定不能只图好看。