摘要
法国女权主义者波伏娃说，“女人并不是生就的，而是逐渐形成的。”在葡萄酒行业里，不管是葡萄酒大师、酿酒师、侍酒师还是调酒师，女性所占的比例都低于男性。在这个层面上来说，她们几乎可以被定义为葡萄酒的“第二性”。在葡萄田里，男性在体力上的确更有优势，但是在专业知识方面等其他方面，女性则被认为更有洞察力、更敏感细腻、更能体会客户需求。女性的葡萄酒消费时代已经来临，而其在专业领域的地位也应该得到承认与尊重。
Simone de Beauvoir, famous French feminist said that, "On ne na?t pas femme, on le devient." In wine industry, it is normal situation that we find less female Masters of Wine, female wine-makers, female sommeliers or female bartenders. At this rate, is female considered as the Second Sex in Wine Industry?
出处
《葡萄酒》
2016年第3期44-45,共2页
Wine
