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春天就在那云南花草菜里
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摘要
彩云天云南餐厅位于北京额云南皇冠假日酒店四层。主理正宗云南风味美食.所有食材均来自云南。汇集了昆明、大理、丽江、西双皈纳、德宏等地少数民族的传统菜肴。云南充满了多元的原生态文化,使其饮食带者原始、粗犷、绿色、缝康的乡士气息。烂漫春日.不仅是赏花的好季节。更是品尝鲜花野菜的好时节。此时的云南更可谓“满园春色关不住.野花野菜竞春鲜”。彩云天特将云南各色的鲜花、野菜从千里之外空运进京。带来舌尖上的春天。
作者
张建辉
机构地区
北京薪云南皇冠假日酒店彩云天餐厅
出处
《中国烹饪》
2016年第4期96-99,共4页
Chinese Cuisine
关键词
云南
花草
假日酒店
传统菜肴
少数民族
生态文化
野菜
鲜花
分类号
S68 [农业科学—观赏园艺]
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中国烹饪
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