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摘要 北京北德香肠屋推出德式烤肠小吃 北京北德香肠屋是北德风尚啤酒坊的延伸品牌,今年新近开张,主打以北德纽伦堡香肠为主料的各种小吃。据悉,北德纽伦堡香肠是在德国纽伦堡香肠基础上,根据国内消费特点进行改良。首先,个头是传统德国纽伦堡香肠的2倍,吃起来更爽、更过瘾;其次是味道,北德纽伦堡吞肠以100%纯肉制成,除了进口德国调料,还添加了甜椒、小豆蔻、芫荽籽、顶级胡椒等香料,不添加淀粉,肉质鲜嫩,弹性十足,搭配北德特制手工面包、酸椰莱或帕玛拉芝士,令人胃口大开。
出处 《中国烹饪》 2016年第4期141-141,共1页 Chinese Cuisine
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