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蔬菜水果的塑料薄膜密封包装储藏技术
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摘要
蔬菜水果的单果塑料薄膜密封包装是近期发展的一种采后处理新技术。 为了保持蔬菜水果和其他易腐产品的品质,曾应用了各种技术。这些技术都是以能提供适宜的温度、湿度以及气体成分组成为基本点的。
作者
陈绍桥
机构地区
武汉食品有限公司
出处
《塑料包装》
CAS
2002年第3期23-24,40,共3页
Plastics Packaging
关键词
蔬菜
水果
塑料薄膜
密封包装
储藏技术
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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塑料包装
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