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健康饮食“B”不可少——水溶性维生素B_2篇被引量：1

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摘要溃疡天敌不少人,口腔时常会发生舌炎和溃疡,不仅＂难以启齿＂而且严重影响进食,痛不堪言。其原因之一是人体缺乏一种很重要的物质——核黄素,B族维生素中排行老二,即维生素B2,它可将人们从这种痛苦中解救出来。那么它对人体还有什么作用？

作者陈霞飞

机构地区复旦大学附属华东医院上海市临床营养质控中心上海食疗研究会

出处《质量与标准化》 2016年第2期26-27,共2页 Quality and Standardization

关键词维生素B2 健康饮食水溶性溃疡人体

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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质量与标准化

2016年第2期

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