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精养美国鲥鱼,养出好效益

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摘要鲥鱼肉细脂厚,味极腴美。中国鲥鱼,与刀鱼、河豚并称＂长江三鲜＂,但目前,在中国野生鲥鱼已经绝迹。为此,原分布于北美洲东西沿岸的河流和海洋中的美国鲥鱼就漂洋过海来到中国,成为受欢迎的养殖品种。番禺区海鸥岛现代渔业园区,从2015年开始,进行美国鲥鱼示范性养殖,

作者高晓霞

机构地区《海洋与渔业》编辑部

出处《海洋与渔业》 2016年第3期42-42,共1页 Ocean and Fishery

关键词美国鲥鱼精养效益养殖品种中国北美洲番禺区示范性

分类号 S965.3 [农业科学—水产养殖]

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海洋与渔业

2016年第3期

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