提醒你吃红薯要留意三件事

红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，维生素c含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。虽然红薯营养价值高，但辽宁省疾病预防控制中心的相关专家表示，吃红薯也要留心几件事。