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从“源头到餐桌” 为食品安全保驾护航——详解食品追溯过程中的SPC系统应用

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摘要 食品企业对过程的监控和有力的追溯体系不可或缺,这不仅是保障消费者利益和生命健康的需要,更是企业控制成本、提高生产效率和产能,从而实现过程创新、利润增长的根本途径,为此,盈飞无限带来了优良的过程控制解决方案。
作者 王金萍
出处 《食品安全导刊》 2016年第4期62-65,共4页 China Food Safety Magazine
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