2015年我国生猪生产形势回顾及2016年走势研判

对于生猪养殖户来说,2015年注定是不寻常的一年。延续了2014年走势的低迷猪价一直持续到2015年4月,之后各地的猪价疯狂上涨,8月份,猪价更是有破"10"之势。高峰过后,猪价又开始在起起落落间震荡徘徊。不过这样的徘徊并没有给养殖户带来2014年般的"心慌意乱",因为2015年的猪价下滑不但没有遇上玉米价格的上涨,反而遇上了玉米及原材料价格的不断下跌。对四季度而言支撑猪价最有利的因素还是终端消费需求的逐渐升温,南方腊肉香肠的制作、北方杀年猪备货加上元旦、春节两大节日均形成趋势性支撑,肉类制品迎来销售旺季。后市供应偏紧、消费回稳格局有望保持。由于中小规模散养户的退出,在2016年上半年或前三季度这段时间内,生猪供应量较少的现实不会变更,但2016年第四季度生猪市场风险较大。值得注意的是越来越多的进口肉开始推开中国的大门。