“强势”川菜笑傲餐饮江湖

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摘要随着2022年“冰雪盛事”花落北京,在京川菜企业也伺机“火辣”一把.8月8日,第二届中国川菜（北京）美食文化节启动仪式在京正式举行,中国烹饪协会会长姜俊贤在会上表示,随着2022年冬奥会举行,全球万名体育精英和官员赴京参赛之时,京城川菜产业应积极抓住良好发展机遇,时刻准备服务冬奥,作为“餐饮主力军”率先为“中国味道”锦上添花.

作者刘文婷

出处《广西质量监督导报》 2015年第9期45-46,共2页

关键词川菜餐饮中国烹饪协会江湖文化节冬奥会北京美食

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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