摘要
2016年两会期间,全国政协委员、黑龙江省政协主席杜宇新针对＂复原乳＂提交了提案,建议要加强复原乳管理,强化复原乳标识管理制度,鼓励使用生鲜乳生产乳制品,同时大力发展以生鲜乳为原料,以能够生产出更好地保持生鲜乳营养价值和纯正口感的巴氏奶。这份提案,再次将＂复原乳＂带入公众的视线,冲击着消费者的眼球。其实,近年来,在乳业行业内,关于复原乳检测、监管等问题的探讨就从未间断过。上海市奶业行业协会乳品加工委员会主任顾佳升先生,自从2004年＂禁鲜令＂引发的＂鲜＂字之争开始,
出处
《中国乳业》
2016年第3期67-69,共3页
China Dairy
