谷雨时节 五谷养五脏

谷雨是春日最后一个节气,谷雨一过,降雨就慢慢增多,谷雨也有＂雨生百谷＂之意。《黄帝内经》有＂五谷为养,五果为助＂一说,充分说明了五谷在我们饮食结构中的重要性,国人的主要营养来源主要依靠谷类补给。春天,肝木旺盛,脾衰弱,在谷雨前后15天及清明的最后3天中,人的脾脏功能处于旺盛时期。