摘要
树莓（Rubus idaeus）是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus.L）灌木半灌木小浆果果树,又名马林果,覆盆子,悬钩子、托盘等。欧美国家园艺界将果实成熟后易与花托分离的定为树莓种群（raspberries）,而成熟后不易与花托分离的定为黑莓种群（blackberries）。根据果实颜色和生长特性不同,树莓可分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓4种类型。根据结果习性不同,可将树莓分为夏季树莓和双季树莓,
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第23期I0001-I0001,共1页
Food Research and Development
