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蔬菜水果六种保鲜新技术
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摘要
1.保鲜纸箱。这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸盐的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,具有良好的吸附作用,而且所保鲜的蔬果分最不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是独胜一筹。
作者
张珂
出处
《农家科技》
2016年第1期38-38,共1页
关键词
保鲜纸箱
蔬菜水果
新技术
里斯托瓦尔石
流通系统
研究人员
吸附作用
添加剂
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农家科技
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