DHA，胎宝宝的“脑黄金”

DHA的英文全称为Docose Hexaenoie Acid，它发现于上世纪80年代末。我们都知道，脂肪是人类必需的营养元素，不过并非所有的脂肪都可以由人体自行合成，这些必须通过食物才可以获得的脂肪酸就被称作为必需脂肪酸。而DHA也是其中之一种，它被认为是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，全名叫二十二碳六烯酸，属n-3长链多不饱和脂肪酸（LCPUFAs）。