苹果汁中砷的检测使用HPLC／ICP—MS对苹果汁中的砷进行形态分析

本文利用HPLC／ICP—MS法分离和测定了苹果汁中砷的各种形态，此法简单快速、重现性好。为进一步验证此法．使用了不同的仪器和不同批次的色谱柱在多日内进行了重复分析测试．相似的结果也表明该方法相对可靠。