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李闯 称雄餐饮互联网+

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摘要 "未来一个餐厅如果完全还以卖餐位为标准,它一定会在发展和经营上受到制约。"在轻资产、互联网、餐饮业都有所涉猎的李闯,对餐饮业的发展有着更为犀利的见解,对餐饮市场的敏锐嗅觉、对企业增值的强大信心,在经营策略的剑走偏锋,成就了"有璟阁就是有璟阁"的鲜明个性。揶揄自己是"投机商人"的李闯,堪称餐饮"互联网+"的一代枭雄。
作者 公羽
出处 《餐饮世界》 2016年第4期56-57,共2页 World Cuisine
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