武汉轻工大学教授风采

胡健华，男，湖北武汉人，武汉轻工大学食品科学与工程学院教授，湖北省优秀教师，国家二级教授，曾任武汉粮食工业学院副院长。主要从事植物纤维水解工业、油脂工业以及教育教学等研究。其实践经验丰富，治学严谨，深受师生好评。