意大利Eataly食品超市为何如此“火爆”

随着时代发展，人们的生活节奏越来越快!逛超市都逐渐成为了奢侈，更多的人习惯去便利店买东西，然后迅速走人。在意大利却有这样的一家食品超市，偏偏逆向而行，不仅主打“慢食生活＋健康”的生活理念，更通过“超市＋餐厅”的模式深入人心，2014年在全球只有28家店的情况下，年收入2．2亿欧元（约15亿人民币）。在纽约的一家分店，一天的人流便可达到12800人，这家超市就叫：Eataly。