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刺梨中VC SOD及黄酮含量的测定及其相互影响 被引量:16

Determination VC SOD and Flavonoids Content and Interaction of Rosa Roxburghii Tratt
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摘要 通过测定刺梨中所含功能成分VC,超氧化物歧化酶(SOD)和黄酮各自含量,进行两两相互干扰,连续动态测定各自含量变化情况,根据变化趋势推测干扰程度。 The essay discussed the contents of VC,flavonoids,and superoxide dismutase for rosa roxburghii tratt. With the experiment of mutual interference,continuous observe the contents changes to speculate the interference.
作者 李达 姜楠
出处 《农产品加工》 2016年第3期49-50,57,共3页 Farm Products Processing
关键词 VC SOD 黄酮 影响 VC SOD flavonoids influence
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参考文献3

二级参考文献8

共引文献19

同被引文献221

引证文献16

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