优化民族班《食品微生物学》课程教学体系的探索被引量：1

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摘要《食品微生物学》是食品专业的重要基础课程。本文针对学校地域及课程特点,以启发及兴趣教学为主,从理论教学、实验教学体系及课程建设等对《食品微生物学》课程教学体系进行优化改革,探讨民族班学生如何提高《食品微生物学》教学效果的相关方法。

作者张锐利刘华英王文华李明杨任晓镤

机构地区塔里木大学生命科学学院

出处《教育教学论坛》 2016年第19期110-111,共2页 Education And Teaching Forum

基金 2015年8月塔里木大学高等教育教学研究项目"从我们身边的微生物做起‘一站到底’--谈<食品微生物学>教学改革"(编号:TDGJ1508)

关键词民族班食品微生物课程体系

分类号 G642.41 [文化科学—高等教育学]

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