益生菌能促进肉鸡体重增加

最近家禽生产的趋势倾向于在饲料中减少抗生素,增加益生菌,这使得研究人员Robert M.Kerr开始着眼于研究家禽日粮中的益生菌有怎样的益处。去年,由于对无抗生素家禽的需求,美国益生菌饲养家禽产品的销售增长了34%。美国农业部（USDA）表示,美国最大的鸡肉加工商泰森食品宣布到2017年9月，该公司运营中将使用益生菌饲养的鸡只。