科学解读食品添加剂香兰素

近期,费列罗旗下的榛果可可酱Nutella（中文名称为＂能多益＂）被推上舆论风口。有媒体报道,澳大利亚某网站文章声称＂能多益＂添加有香精香兰素,并指出香兰素是一种兴奋性毒素,会造成神经紊乱,并在网上号召发起抵制该产品的活动。香兰素是一种在全球范围广泛使用的香精,它能赋予食品浓郁的香草味和奶味,使用范围几乎涵盖所有乳制品以及甜品,如牛奶、酸奶、冰淇淋、巧克力等。香兰素在我国属于国家批准使用的合法食品添加剂,其安全性也已得到公认。