实现大豆安全储藏的六个要点被引量：3

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摘要大豆储藏稳定性较差,保管中易出现吸湿生霉、浸油赤变、品质劣变、发芽力丧失等现象,比小麦等禾谷类粮食的储存难度大,要确保大豆的储存安全,应着重做好以下六个方面的工作。1适度实施均水通风,实现粮堆最小湿差新入库的大豆籽粒间水分不均匀,导致粮堆不同部位之间存在湿差,

作者蒋金安翟继忠

机构地区中央储备粮临沂直属库沂南分库中央储备粮临沂直属库

出处《粮油仓储科技通讯》 2016年第2期33-34,共2页

关键词大豆籽粒安全储藏储存安全储藏稳定性品质劣变发芽力禾谷类不均匀

分类号 S379 [农业科学—农产品加工] S565.1 [农业科学—作物学]

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