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做饭实用技巧

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摘要 1．羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳。2．炖鸡：洗净切块，倒人热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，

作者孙静

出处《农业知识（百姓新生活）》 2016年第5期42-42,共1页

关键词实用技巧桔子皮羊肉萝卜油锅鸡块膻味炒干

分类号 TS976 [轻工技术与工程]

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农业知识（百姓新生活）

2016年第5期

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