微波炉热出的食物安全吗?

最近,一篇题为《请立即停止食用微波炉加热或烹煮的食物》的文章又在网上传开了。诸如微波加热的食物会产生致癌物质,食物的营养价值会流失,微波辐射损伤大脑等说法大有死灰复燃、东山再起之势。本文从微波炉为什么能加热食物入手,来介绍微波炉的特点,并解析关于微波炉危害的那些谣传。