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茶氨酸对体育运动的影响 被引量:1

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摘要 任何体育运动,只要参与训练或竞赛就必定会产生一定疲劳。因而,唯有探索出合理的恢复手段,才能更好地提升运动员训练与竞技水平。茶氨酸,顾名思义,属于茶叶所独有的氨基酸(amino acid),特别是在绿茶中能更好体现出有效性的一种物质,其成分含量的水平则可直接影响到茶叶的现实品质。本文概述了茶氨酸的功能及其对体育运动所的影响,对茶氨酸提升体育运动能力的机理进行重点分析,旨在为加速恢复体育运动员机能提供一定的参考价值。
出处 《福建茶叶》 北大核心 2016年第4期26-27,共2页 Tea in Fujian
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