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小包装甘栗仁深加工关键工艺
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摘要
栗子含有丰富的营养成分,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。本文就小包装板栗仁加工工艺进行阐述。
作者
曹荣荣
张璐
机构地区
河北省遵化市农业畜牧水产局
出处
《现代农村科技》
2016年第6期76-76,共1页
关键词
板栗仁
深加工工艺
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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