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新食品安全法实施后的啤酒企业食品安全管理
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摘要
随着社会的进步,食品安全越来越成为人们关注的焦点,将食品安全纳入EHS管理体系,反应出总部对食品安全的重视,作为工厂食品安全的主管部门,如何有效地做好食品安全监管,是摆在每一个管理者面前的首要问题。
作者
那海涛
刘杰
机构地区
华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
出处
《中外酒业》
2016年第7期10-11,共2页
Global Alcinfo
关键词
食品安全管理
食品安全法
啤酒企业
食品安全监管
管理体系
主管部门
EHS
管理者
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中外酒业
2016年 第7期
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