转换实验教学方式 提高生物科学素养——以“蛋白质、糖类的鉴定”实验教学为例

变教室为实验室,可以增加学生的实验机会,体现＂面向全体学生＂的新课程理念;变＂验证为探究＂,可以让学生了解科学研究过程,符合＂倡导探究性教学＂的新课程理念;变理论为实践,可以顺应＂注重与现实生活联系＂的新课程理念;变观看为观察,可以让学生养成积极思维的习惯,提高学生的生物科学素养。